Daumen hoch oder Daumen runter? Im Normalfall weiss man das beim Verlassen eines Restaurants. Eine Ausnahme stellt die neu eröffnete B5 Äss-Stube hinter dem Stauffacher dar. Bis vor kurzem wurde das rund 40-plätzige Lokal noch von Leo Wildhaber geführt (er amtet jetzt in Küsnacht, der «Züritipp» hat berichtet), nun ist dort ein jüngeres Team am Ruder. Das zeigt sich weniger in der noch immer sehr antiquiert-gediegenen Einrichtung als in der verspielten Art der Küche.